Alle Bun Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln zubereitet und mit hausgemachter Nuoc-Mam Fisch-Limetten-Chilisauce serviert.
My Bay 19
fliegende Reisnudeln mit würzigen Wildkräutern, Salat, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Ingwervinaigrette, dazu eine Zutat nach Wahl
13,50 €
My Bay Cari Do (scharf)
fliegende Eiernudeln mit gegrillter Ente, würzigen Wildkräutern, Salat, Gurke, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und rotem Curry
19,90 €
Bun Cha Ha Noi
Reisnudeln mit gegrillten Schweinebauchstreifen, Salat, frischen Kräutern, Gurke und Röstzwiebeln
14,90 €
Bun Nem Ran
Reisnudeln mit vietnamesischen Nem Frühlingsrollen mit Schweinefleisch in Reispapier, Salat, frischen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln
14,90 €
Bun Cha La Lot
Reisbandnudeln mit Rindfleischröllchen in Betelblättern, dazu Salat, frische Kräuter, Gurken, Röstzwiebeln und Erdnüssen
15,90 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Gurke, Paprika, Salat, Minze, frischen Kräutern, hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen
15,90 €
Pho
Original vietnamesische Suppen, kalorienarm und mit viel frischen Kräutern und Gemüse zubereitet.
Pho Ga
vietnamesische Nudelsuppe mit Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Koriander und frischen Kräutern
13,90 €
Pho Bo
vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern
13,90 €
Pho Chay
vietnamesische Nudelsuppe mit Tofu, Ingwer, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Koriander
12,90 €
Mon an Chinh
Hauptgerichte mit Reis
Com Cari Do
rotes Curry mit Thai-Basilikum, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis
13,50 €
Com Chien Trung Thap Cam
gebratener Reis mit Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Hühnerfleisch, Shrimps und Rindfleisch, serviert in einer Ananasschale
18,90 €
Dau Phu Sot Ca Chua (vegetarisch)
gebratener Tofu mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln, vietnamesischem Gemüse und Jasminreis
12,90 €
Nam Dui Ga Rau Cai
gebratenes, vietnamesisches Gemüse mit Kräuterseitling-Pilz und Lauchzwiebeln, dazu Jasminreis
13,50 €
Com Xao Xa Ot
mit einer Zutat nach Wahl, Zitrongengras, Lauchzwiebeln, saisonalem Gemüse und dazu Jasminreis
13,50 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Pak Choi, Sellerie, Sprossen, Möhren, Frühlingszwiebeln und Koriander
13,50 €
Tapas
Khoai Lang Chien Gion
knusprige Süßkartoffelpommes
6,90 €
Ga Sate (2 Stück)
gegrillte Spieße mit mariniertem Hühnerfleisch und Erdnuss-Dip
6,90 €
Van Than (4 Stück)
Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Cha Gio Chay (6 Stück)
vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Nem
hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Glasnudeln in Reispapier nach Hanoi Art
6,90 €
Goi Cuon Tom Thit
frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Hoisin-Erdnuss-Dip
6,90 €
Rau Muong Xao
vietnamesischer Spinat mit hausgemachter Sauce
6,90 €
Goi Cuon Chay
vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Salat und frischen Kräutern
6,90 €
Rau Cai Xao
vietnamesiches Wok-Gemüse
6,90 €
Dau Ran
gebackener Tofu mit hausgemachtem Dip
6,90 €
Sup Ca Hoi
Lachssuppe mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Dill
6,90 €
Sup Ga
Hühnersuppe mit Mais, Champignons und Kokosmilch
6,90 €
Sup Dau Phu
Tofusuppe mit Gemüse
6,90 €
Sup Tom
Garnelensuppe mit Champignons und Kokosmilch
6,90 €
Do Tuong Luoc
Edamame mit Meersalz
6,90 €
Cha La Lot
Schweinefleisch umhüllt mit frischen Lalot-Blättern und Nuoc-Mam-Dip
6,90 €
Tom Nuong
gegrillter Garnelenspieß mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Nom Xoai
Mangosalat mit Karotten, Gurken, Pfefferminze, Koriander und Sesam
6,90 €
Nom Tom Ngo Sen
Lotussalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander, Sesam und Erdnüssen
6,90 €
Nom Bach Tuoc Hanh Tim
Krakensalat mit roten Zwiebeln, Glasnudeln und Koriander
6,90 €
Dui Ga Nuong Xa La Chanh 2 Xien
gegrillte Hähnchenkeule in Zitronengras mariniert
6,90 €
Banh Bao
Bao Burger mit Koriander, Sesam, Erdnüssen und Teryakisauce
6,90 €
Tom Chien Com
ummantelte Garnelen mit knusprigen Reisflocken und frischem Salat
